Seminar- und Wellnesshotel

So einzigartig wie die Speisekreationen unseres Spitzenkochteams ist auch die Innenarchitektur unseres Gourmetrestaurants Saphir. Dieses befindet sich in unserem geschmackvoll restaurierten Gewölbekeller, in welchem zu Zeiten der ehrwürdigen Burgdomäne Kartoffeln lagerten. Umgeben von warmen Sandsteinwänden speist man hier exquisit im angenehmen Licht von Foscarini-Leuchten. Bis zu 16 Personen können zwischen Küche und Dinner ein wahres Geschmackserlebnis erleben und unser Küchenteam dabei visuell begleiten. Abgerundet wird der kulinarische Hochgenuss von bis zu acht Gängen mit der kompetenten Beratung und Auswahl feinster Weine. Unser aktuelles Menü finden Sie unter

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Öffnungszeiten Gourmetrestaurant Saphir:

Dienstag – Samstag 18:00 – 22:00 Uhr

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